Tanken var helt sikkert ikke opstået af sig selv, men da forslaget i går lød, at aftensmaden kunne være et skridt ud i ukendt territorie – raw food – sprang jeg uden tøven til. Og det startede også godt. Vi tog på The Raw Tribe i Blågaardsgade. En hyggelig, lille kælder, hvor man både kan tage maden med eller spise på stedet. Både min elegante makker og jeg valgte dagens tallerken (to grøntsagspakker, sesamflager m. rødbedecreme, to salater), en Green Ginger (juice med æble, ingefær og spinat) samt et efterfølgende stk kage (raw selvfølgelig!). Umiddelbart så maden fantastisk ud, og juicen smagte supert (elsker når ingefæren bider i tandkødet). Dog blev jeg en smule skuffet, da jeg gik i gang med selve maden. Det smagte bare ligesom ikke rigtig af så meget. Jeg tror, at jeg havde forventet en meget intens smag af grøntsager, men det var som om, at smagen ikke rigtig trængte igennem (måske det er årstiden?). Men det var ikke fordi, at det på nogen måde smagte dårligt. Det fængede bare ikke rigtigt for mig (mere for min makker). Tænker dog at med alle de bøger, der udgives om raw food pt, må der være noget i konceptet, som ikke skete i går. Så jeg er klart villig til at lade bøssen til endnu et skud.
Ps. Kagen trængte fint igennem.
Geschmacksache 
